1 litro di latte scremato
3 cucchiai di dolcificante sintetico in polvere
2 cucchiai di cacao magro
2 cucchiai di maizena
Tenete da parte 140 ml di latte freddo e portate il rimanente ad ebollizione. mettete nel frullatore il latte freddo, il dolcificante, la maizena ed il cacao e frullare omogeneamente. Versate nella casseruola con il resto del latte mescolando energicamente con la frusta. Riportare ad ebollizione a fuoco medio. Versare in 4 coppette
